Ing. Sarah-Sophie Holzer


I n g e n i e u r b ü r o  f.  I n n e n a r c h i t e k t u r
G   r   o   ß   k   ü   c   h   e   n   p   l   a   n   u   n   g

 

Rustenweg 1                         2522 Oberwaltersdorf
Tel.: +43 2253 21160                            Fax: DW 11
holzer@ing.co.at                               www.ing.co.at

 

vormals TCG Technologie Consult GmbH

 

TÄTIGKEITSBEREICH

Schwerpunktmäßig konzentriert sich das Unternehmen 

auf die Planung von Großküchen zur Gemeinschaftsver-

pflegung im Bildungs-, Arbeits- und Sozialbereich 

aber auch von Küchen zur Individualverpflegung

(Gastgewerbe) und im privaten Bereich.

Bedarfsanalysen in sämtlichen Einrichtungsbereichen,

Möbeldesign, die Erstellung von Einrichtungskonzepten,

die Raumausstattung gastgewerblicher Betriebe und im

privaten Bereich zählen ebenfalls zum Tätigkeitsbereich.

 

LEISTUNGEN  

Beratung

Verfassung von Plänen, Berechnungen und Studien

Durchführung von Untersuchungen und Überprüfungen

Erstellung von Gutachten

Ausarbeitung von Projekten:

  - Vorplanung: Erstellung von Raum- und Funktionskonzepten

  - Ausführungsplanung: Erarbeiten der endgültigen Lösung

  - Behördenabstimmung

  - Erarbeitung der Grundlagen für die Haustechnikplanung

  - Installationsplanung

  - Erstellung lieferantenneutraler Ausschreibungsunterlagen

  - Detailplanung

  - technische und rechnerische Angebotsprüfung

  - Überwachung der Ausführung von Projekten

  - technische Abnahme der Einrichtungen und 

    Überwachung der Beseitigung der festgestellten Mängel

  - Prüfung der projektbezogenen Rechnungen

 

REFERENZEN - abgeschlossene Projekte

Schulküchen:

BG & BRG Wien 3, Boerhaavegasse (HIB) - Schulküche

BIG-Bundesinstitut für Gehörlosenbildung - Schulküche

HTL Wien 3, Leberstraße - Schulküche, Buffet

BG+BRG Wien 22, Contiweg - Schulküche, Buffet

Mensen:

FH Salzburg/Campus Urstein - Mensaküche mit Free Flow Ausgabe, Buffet

FH St. Pölten - Mensaküche mit Free Flow Ausgabe, Buffet

Lehrküchen:

HBLA Oberwart - Betriebslehrküche

HLW Braunau - Betriebslehrküche, 2 Lehrküchen, Lehrbar

HLW Steyr - Betriebslehrküche, 3 Lehrküchen, Lehrbar

HLT Wien 21, Wassermanngasse - Betriebslehrküche (nicht umgesetzt)

HLW Wolfsberg - Betriebslehrküche, 2 Lehrküchen, Lehrbar

Betriebsküchen:

Austria Tabak - Betriebsküche mit Free Flow Ausgabe

VIP-GAC Flughafen Wien - Betriebsküche, Bar

BMI Wien 1, Minoritenplatz - Betriebsküche mit Bistro

BPD Wien, Josef Holaubek Platz - Betriebsküche (nicht umgesetzt)

BPD Linz - Betriebsküche

Anstaltsküchen:

Justizzentrum Leoben - Anstaltsküche, 3 Ausgabeküchen

Betreuungsstelle Traiskirchen - Anstalts- und Betriebsküche

sonstiges:

BG+BRG Wien 17, Geblergasse - Buffet  

Galerie der Forschung - Buffet und Bar

Verkehrsbüro Kulinarik - Entwicklungsküche

 

aktuelle Projekte:

HTL Wien 5, Spengergasse - Schulküche, Buffet

Justizanstalt Eisenstadt - Anstalts- und Bedienstetenküche

AHS Korneuburg - Schulküche, Buffet

HLW Wien 21 neu, Wassermanngasse - Betriebslehrküche

 

 

Kontakt:

 

holzer@ing.co.at